Ни для кого не секрет, что суши готовят из сырой рыбы. Однако не многие знают о том, что суши опасны для людей, у которых наблюдается повышенная чувствительность органов пищеварения. Именно к такому выводу пришли работники австрийской Трудовой Палаты. При проведении данного исследования выяснилось, что из девяти видов данной продукции четыре вида были оценены как блюда, которые не пригодны для питания. Именно поэтому такое блюдо как суши должно быть исключено из рациона питания маленьких детей, беременных женщин и людей в возрасте.

Популярную японскую еду проверили на внешний вид, запах, свежесть и на наличие вредоносных бактерий. В данном случае было найдено повышенное содержание опасных для человека микроорганизмов, которые паразитируют в кишечнике. Среди этих опасных микроорганизмов был найден и стафилококк, который чаще всего и является причиной кишечных отравлений.

Стоит отметить, что нельзя недооценивать воздействие недоброкачественных суши на организм. В случае употребления такой продукции возникают все признаки отравления: тошнота, рвота, диарея, повышенная температура.